飲食店が行う接客と言っても一様ではありません。業態や業種、高級店と立ち飲み店などの大衆店では求められる内容が変わってきます。 店員側から声をかけるのか声がかかるのを待つのかの判断や、オーダーさ … 続きを読む 飲食店「接客」を磨く５つのポイント～客単価アップを目指す～