コロナウイルス終息以降、飲食店をとりまく年末年始の様子に変化があります。 コロナ以前の12月、毎日のように催される忘年会でしたが、２次会、３次会と終電まで続く盛り上がりが明らかになくなりつつあります。 若い … 続きを読む 飲食店の年末年始は集客予想と仕入れバランスに忘れてはならない防犯対策！