毎年のように繰り返し発生する食中毒。Ｏ157（オー157）のような細菌由来のものやノロウィルスのようなウィルス由来のもと大きく二つに大別できます。この二つ、似て非なる特徴があります。細菌は食べ物のなかで繁殖 … 続きを読む 飲食店で食中毒発生！対応マニュアルの備えと保険の必要性