雨の日の集客は、値引き額よりも「来店する理由」の設計が重要です。 雨の日は客足が落ちやすく、空席を見ると「安くしてでも来てもらおう」と考えたくなります。しかし、一律値引きでお客様が増えても、割引分だけ粗利が減り、忙しくな … 続きを読む 【雨の日の空席を利益に変える】小さな飲食店の「値引きすぎない」集客策5選