オフィス街のランチは熾烈です。晴れた日なら近くの混雑店を避けてヒト気がまばらになる場所まで足を延ばしりだとか、雨の日は人よりちょっと先にオフィスを抜け出し近場の店にダッシュするだとか日々のご苦労をよく耳にし … 続きを読む 飲食店儲かりの秘訣「回転数」と「価格設定」の関係を徹底検証～秘訣は1分・1席を無駄にしない～