まとめ－Summary－ なにがしたいのか決める。（ゴールを決める） 繁盛店へのロードマップづくり。必要なスキルを身につける 看板メニューと価格帯を決める。 ターゲットを定め立地を決める。 脱サラをして飲食 … 続きを読む 脱サラして【飲食店を開業】失敗しない起業にむけた4つの戦略