2016年01月 一覧

設備知っ得【 厨房レイアウト 編】

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はじめに 料理人にとって厨房内は大切な仕事場。ましてや自分の店ともなるとそこは聖域とも呼べる場所です。だからこそ一度作りこめば滅多にレ...

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設備 知っ得【 飲食店開業 ガス設備 編】

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飲食店開業 はじめに 飲食店 を開業するうえで欠かすことのできない設備のひとつに ガス設備 があります。 昨今は電気を利用したIHヒ...

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飲食店開業 「青色」と「白色」の違いは?悩める 確定申告

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はじめに 飲食店を始めるということは事業者になるということです。つまり確定申告をしなければならないということをご存知でしょうか?また、...

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設備知っ得【 電気設備 編】

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飲食店開業する前に、確認が必要な 電気設備 飲食店 の設備のうち無くてはならないものの一つ「電気」。 飲食店 も家庭用も基本は...

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